Bianka & Daniel Schmitt

Víno, jež stvořili čas, půda a láska.

Vinařství Bianka a Daniel Schmitt hospodaří asi na 20 hektarech vinic v biodynamickém režimu na levém břehu řeky Rýn v regionu Rheinhessen v Německu.

Jejich příběh je dech beroucí.

Daniel začal postupně přebírat rodinné vinařství, které už delší dobu pěstovalo své hrozny dle zásad bio zemědělstí (s certifikací!), před necelými deseti lety. Dokončil konverzi na biodynamiku a získal certifikaci Demeter. Když se seznámil s Biankou, která přicestovala do Německa na studijní stáž, vykročili společně na cestu svého srdce, na cestu k naturálním vínům. Dneska můžeme bez nadsázky říct, že patří k nejvýraznějším naturálně vinným hvězdám v Evropě.

Jejich vína jsou osobitá, charakterní a perfektně pitelná. Jejich jemnost a charisma přičítáme kromě charisma obou mladých vinařů také rovnováze jin a jang elementu, kterou v sobě snoubí.

Ochutnejte Rheinhessen plný vášně, který se vymyká škatulkám.

 

 

 
  • Řadit dle:
  • 8 položek celkem

Stránka 1/1